• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка (список заголовков)
00:46 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Любимый муж починил духовку и тут же заказал штоллен. Пришлось печь. А так как он собрался его жевать прямо вот не отходя от кассы, то пекла не дрожжевой, что должен лежать как можно дольше, а лучше всего месяц, а простой творожный. Его можно есть прямо сейчас и он тоже очень-очень вкусный.
читать дальше
Дорогие пусички - пеките штоллены к Новому году и Рождеству и будет вам счастье :)

@темы: Рождество, Рецепты со всего мира, Немецкая кухня, Выпечка, Вкуснятина

12:03 

*выпечка*

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Вы знаете, у меня вот тут второй Адвент и я снова пеку штоллены, потому что один уже отдала и на других мне не хватает :lol: Вот думаю, сделать мне два больших или четыре маленьких. Прямо вся в тоске и страданиях :lol:

@темы: Рождество, Разговоры ни о чем, Выпечка, Вкуснятина, Адвент

13:34 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Сегодня первый Адвент, время первой свечи и у меня в духовке уже стоят два штоллена. Какие-то они прямо очень даже большие получились :lol: надеюсь, я смогу найти подходящие коробочки для рассылки, потому что всего будет четыре штуки и все в подарок. В крайнем случае буду слать половину :laugh:

@темы: Рождество, Выпечка, Вкуснятина, Адвент

21:06 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
В доме закончился хлеб, поэтому замесила тесто для булочек. И только после того, как тесто расстоялось и булочки уже были полностью готовы к отправке в духовку, вспомнила, что забыла добавить соль :facepalm3:

@темы: Выпечка, Убейте меня веником

22:43 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Я уже говорила, что буду печь много и вкусно, и сегодня уже опробовала два рецепта. Хоть они уже и были опубликованны, но сейчас есть фотографии и дополнения :)

Английский фруктовый хлеб

Рождественский штоллен

Уодиа ходил кругами всю неделю, а сейчас вот прямо не выдержал, сделал вот такие глазки: :weep: и попросил отрезать по кусочку :laugh: Типа, ну оно же уже лежит целую неделю, оно же уже готовое и его можно всё есть.
В-общем, английский фруктовый хлеб ему не сильно понравился, штоллен лучше, хоть и суховат, его лучше с чаем или кофе. Сейчас еще кусочек просит :lol:
запись создана: 29.11.2014 в 22:51

@темы: Фото, Рождество, Народы и традиции, Еда, Выпечка

21:45 

Увы и ах, но на выходных

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
я не добралась до духовки и не испекла ни одного рождественского пирога, что хотела осуществить. Поэтому завтра забегу за всеми ингредиентами и тогда уж точно-точно испеку. И тогда будет раскас с фотографиями :)

@темы: Выпечка

22:30 

А вот уже скоро закончится ноябрь,

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
и начнется время Адвента и ожидания Рождества. Увы, в этом году у меня не будешь адвентского календаря с шоколадками, но возможно, куплю себе с чаем, тоже хорошо. Но это второстепенная задача - главное, что уже пора начинать печь штоллены, чтобы они как раз к Рождеству подоспели и стали вкусными-превкусными. И печеньки тоже, да, много-много :)

Предлагаю испечь парочку штолленов на выходных со мной вместе :) Я буду печь по меньшей мере три штуки: штоллен с маком, английский фруктовый хлеб и итальянский фруктовый хлеб. Может ещё и самый обычный, с изюмом испеку, посмотрим как оно пойдет.
Если будете печь со мной, то запаситесь изюмом, коринтами (сорт изюма), сушенными фигами (если хочется, их не обязательно), маком для выпечки, ромом (или ароматом для выпечки), маслом, сахаром, мукой, свежими или сухими дрожжами, корицей, гвоздикой, цукатами (лимонными и апельсиновыми) и хорошим настроением. Если нужно точное количество для одного из штолленов, могу написать и поточнее, чтобы не остались потом с десятью килограммами масла и мешком сахара ;)

Рецепты для выбора:
Штоллен с маком

Английский фруктовый хлеб

Панеттоне

Рождественский штоллен

@темы: Народы и традиции, Выпечка, Вкуснятина, Адвент, Радостное

22:35 

Раз в неделю

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
или две я пеку рулетики с корицей по типу синнабонов для Уодии, но не смазываю их сливочным кремом с маслом, а просто покрываю глазурью из сахарной пудры с лимонным соком. Но что-то они мне не нравятся, когда полежат пару дней, становятся твёрдыми. Проблема в том, что сама их попробовать не могу, а Уодии всё вкусно да прелесно, что ни спроси. Уговорила его вчера на булочки с изюмом. У нас можно купить мягкие-мягкие прелестные и вкусные, сладкие булочки с изюмом. И я вот всегда хотела попробовать их испечь и сожрать все в одно лицццо, но он не уговаривался. А вот сегодня я смогла испечь их и они получились просто жутко мягкие и пахучие и даже на вид очень вкусные! Вот такие:


Рецепт

@темы: Вкуснятина, Выпечка, Немецкая кухня, Позитив, Рецепты со всего мира

02:22 

lock Доступ к записи ограничен

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
19:44 

А сегодня

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
я пекла лепёшки и Уодиа, попробовав их, сказал: Ух ты, это же самый настоящий марокканский хлеб :inlove: :eat2: Прямо рада, что получается как надо.

Рецепт могу дать, но там всё примерно, потому что на глаз:
читать дальше

@темы: Вкуснятина, Выпечка, Еда, Марокканская кухня

22:56 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Испекла сегодня вкусный и прекрасный хлеб. Радуюсь завтрашнему утру, чтобы слопать его с намазкой из творога и яйца. Ням-ням. В процессе доставания хлеба в очередной раз задумалась о необходимости силиконовой формы :laugh: Нужно посмотреть что где есть, потому что ну пора уже, да.

Рецепт хлеба:

читать дальше

@темы: Выпечка, Еда, Рецепты со всего мира, похудательное

03:42 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Сегодня пекла диетические творожные кексики. Вкуснотища получилась просто необычная. Теперь знаю, что буду есть сладкого, когда сильно захочется :)

Урра! Картинки заработали, поэтому даю рецепт и свои фотографии :)

читать дальше
запись создана: 06.08.2014 в 22:53

@темы: Выпечка, Вкуснятина, Мысли вслух, Рецепты со всего мира, Фото, похудательное

20:46 

Уодиа заболел,

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
поэтому ему хочется мурфинов, то есть маффинов :laugh: Из меня получается плохая хозяйка, поэтому у меня есть рецепты только с маслом, а в доме масла нет вообще. Зато у меня есть интернет, и в нём я нашла новый рецепт с растительным маслом и молоком. Ещё покрошила туда груш и немного шоколада. Посмотрим что получится на вкус :) Если Уодиа одобрит (его вкусу можно верит), то поделюсь рецептом.

Кстати, когда была в России, купила несколько плиток шоколада. И только сейчас обнаружила, что они по 90 грамм, а не по 100 :susp: Это так принято для всего плиточного шоколада или только определенных сортов? :hmm:

@темы: Рецепты со всего мира, Муж, семья и другие животные, Лытдыбр, Выпечка

23:34 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Вот что значит не есть сахара. Щаз пеку торты, чтобы завтра на работу взять, а сахара почти нет в доме. Да и то пришлось сначала искать, где же стоит большая банка с остатками сахара ещё из Ольденбурга. Маленькая сахарница вроде на видном месте, а вот большую сначала долго-долго искала :lol:

Хорошо ещё, что для одного рецепта нужно было много сахарной пудры :) Пеку чизкейк, полосатый кекс и маффины от Дорианы :chup2:

@темы: Вкуснятина, Рецепты со всего мира, Радостное, выпечка

18:39 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
В шкафу завалялся пакет муки, поэтому думаю завести оладушек на дрожжах. Единственная проблема - в магазин идти неохота, а яиц нет вообще нисколько. Как вы думаете, получатся ли оладьи без яиц? И только с 5 граммами сахара?

@темы: Выпечка

19:56 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Всё-таки биологически активные выращенные лимончики с необработанной кожурой совершенно другие лимончики. Разрезаешь, а он паааахнееет умопомрачительно. Корочку натёр в тесто - душистый лимонный тортик без всякого волшебства и других ловкостей рук. Нямнямням...

@темы: Вкуснятина, Выпечка

17:35 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Скоро-скоро-скоро уже время Адвента, а значит уже пора начинать печь всякие вкусные печеньки и пироги. Самое время для выпечки фруктовых пирогов, точнее говоря - рождественских штолленов. Штоллен печётся недели за четыре-шесть до Рождества. Он содержит много-много сухофруктов и цукатов и должен лежать, завёрнутым в фольгу долгое время, чтобы стать мягким, сочным, более ароматным и вообще. Сегодня пойду к Грит, будем искать хороший рецепт и будем уже делать списки необходимых ингредиентов.
Пошаговые фотографии обещаю, как только начну печь :) Ух, уже радуюсь заранее. Особенно хорошо, что эти пироги можно дарить и не думать много о подарках. Кстати, наверное, поищу-ка я рецепт безглютенового штоллена, наверняка есть и такое.

@темы: Выпечка, Вкуснятина, Адвент, Немецкая кухня, Рецепты со всего мира, Рождество

18:44 

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
А знаете, чего больше всего не хватает уехавшим из Германии? Не пива или сосисок. А хлеба ))




Много больших фотографий и один рецепт :)

@темы: Рецепты со всего мира, Немецкая кухня, Марокканская кухня, Житие мое, Германия, Выпечка, Вкуснятина

01:57 

Печеньки пост 2

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Продолжаем печь вкусные и красивые печеньки. Чувствую себя злом :laugh:

Много текста и фотографий

@темы: Рождество, Немецкая кухня, Выпечка, Вкуснятина

18:58 

Ура!

Восторг/отчаяние период колебания 15 секунд.
Наконец-то закупилась различными вещами и сегодня начну печь печеньки. Много и очень разные печеньки :) Ура!

Рецепт и фотографии. Много и вкусно. Не для сидящих на диете ;-)
запись создана: 15.12.2011 в 16:50

@темы: Выпечка, Вкуснятина, Немецкая кухня

Моя прелесссть

главная